生活 - FT中文网

“宇宙飞船”里的啫啫煲

范庭略：一家扎根广州的餐厅，尝试为这种当地人耳熟能详的美食塑造“未来感”。

2023年12月20日

说说英国圣诞大餐的讲究

何越：虽说英国人的日常饮食随意简单，可说到准备圣诞大餐的认真与细致，并不输于中国人的春节年夜饭。

2023年12月20日

中国朋友登门来访，请吃什么让我犯了难

何越：英国的小镇生活让我早已练成了“国际胃”，忽然要在家下厨宴请中国友人，反而需要重新找找感觉。每道菜上什么？

2023年12月11日

天冷围炉，迎接英伦入冬的野味季

张璐诗：菜单上缺少“礼拜天烤肉”的酒馆食肆，很难自居是地道的英式馆子。

2023年12月13日

在它们消失之前感受它们

范庭略：无意间走进上海田子坊，感叹这里商业和文化面貌的变迁，曾经的那些碎片化的记忆，也一下重新清晰聚拢起来。

2023年12月10日

听一位前神经外科医生谈谈“愿景倒逼行动”

张乐愚：当过神经外科医生的傅泉说，五年的创业经历，让他开始学习面对“生物体所先天排斥”的酸和苦。

2023年12月6日

意大利美食文化“狂飙”史

范庭略：意大利只用了数十年时间，就建立起一个在全球都深入人心的美食之国形象。在这背后，是一个国家的食品工业不遗余力的品牌奋斗史。

2023年11月30日

杰米•奥利弗的伦敦美食指南

听这位英国明星主厨讲讲，那些分布在伦敦各处，让他念念不忘的风味与风情。

2023年11月24日

美好时代的凝视

范庭略：听张浩东回忆上海Park97过往的热闹与喧哗。复兴公园的这段往事，如今变成了编织那个时代锦缎的一根独特丝线。

2023年11月24日

英伦哲学节上的“AI与生存”之辩

张璐诗：如同论坛现场的一位主持人所说：“在座的各位以思考人工智能与人类末日来度过一个周末夜晚，真是又丧又摇滚。”

2023年11月17日

在周末的寒夜致敬经典

范庭略：那批摇滚明星如今都已经垂垂老矣，在这个所谓诸神黄昏的年代，他们的表演却依旧能触动人们的心弦。

2023年11月17日

听一位“上海独生女”聊聊她的职场转型

张乐愚：两年前李思因“厌班综合症”选择离职改行，她对于这一抉择的思考和底气让我感到好奇。

2023年11月10日

在孤独城市如何与猫猫狗狗相伴？

范庭略：现代都市人和宠物的之间关系，要远比热爱和恐惧更为复杂。

2023年11月3日

重新发现城市生活的原动力

范庭略：见证过城市生活的起落沉浮，现代的都市人是否还需要一本城市指南？

2023年10月27日

远乡僻壤间的丰盛菜园

在这个历史不长的菜园，种菜、种花都在同一片地里，而且不太除野草，繁花茂盛，蜂蝶忙碌。在主厨的带领下，原本以为五分钟就可以转完的园子，我们逛了整一小时。

2023年10月20日

寻找秋天的颜色

郑静：夏天的酷热刚褪去，多巴胺风就不再流行，随着长裙短衫被收进衣柜，美拉德色系充当起色彩疗愈师的作用，随着秋装一起登场。

2023年10月20日

老友与往事

范庭略：一位老友的突然离去，让我开始追忆他生而狂野的人生以及那些难以忘怀的岁月。

2023年10月20日

当建筑为街区带来久违的新奇

范庭略：在周边各种古旧建筑的围绕之中，外滩源的这些大楼显得时尚性感又冷峻无情。

2023年10月13日

希腊前财长：在“技术封建时代”，谁是“佃农”？

张璐诗：亚尼斯•瓦鲁法基斯的新书提醒人们思考，在算法替人类制造欲望的同时，人们也都在为“云资本”提供无偿劳动力。

2023年10月13日

居家办公：老板反对，但员工喜欢

库柏：我们不能只把远程办公看作一个企业问题，它为创建更美好社会提供了一个难得的机会。

2023年9月28日

上海的老街区总有些脾气

郑静：城市焕新，老街改造，这些在概念上很容易说清楚的话题，一旦落实到现实中，就不那么容易了。

2023年9月27日

在伦敦的中秋寻觅一块地道的月饼

张璐诗：月饼跟农历新年的煎堆一样，是许多海外华人无法割舍的节日兴味，唯有此时，“融合口味”可以暂时让路。

2023年9月27日

都市生活的大隐之处

范庭略：城市里的人们因为虚荣、爱好或欲望聚集在一起，组成了五花八门的俱乐部。

2023年9月27日

生活在伦敦“超低排放区”

张璐诗：伦敦将“超低排放区”的范围扩至全城，并将对其间的老旧车辆征收费用。但以清洁为目标的举措引发了争议，环保的成本该由谁承担？

2023年9月20日

聊聊中餐和中国胃

何越：克利夫在香港生活28年，回英后他写文章称想念香港美食，并说英国的中餐不正宗。这话令我有共鸣，觉得他欣赏中餐的本事，一定比我周围的英国人强。

2023年9月15日

实体书店如何面对罗曼蒂克的消亡？

郑静：比起一旁冷清的服装店，书店算是商场的工作日中客流热闹的店铺。临近午休结束，客人放回图书，带走那个醒目的咖啡纸杯，吧台上安静无痕。

2023年9月15日

我的一次断舍离

张乐愚：我发现如果只是将断舍离理解为一个“扔”的过程，则注定会以失败告终。舍弃的难点在于，因为害怕失去而启动的防御机制。

2023年9月1日

用不严肃的态度解决严肃问题

范庭略：一次美食漫游，如同一次暑期尾声的盛宴，在享受美好食物的同时，也为即将到来的冬天积蓄力量。

2023年9月1日

听戈登•布朗谈“长期危机”

张璐诗：这位英国前首相表示，自己从小没少见过贫穷的状况，“只是没想到有生之年会目睹苏格兰再次陷入贫困之中”。

2023年9月1日

寻找一个继续爱书的理由

郑静：当卖书成为一桩越来越难做的生意，当读书与快节奏的生活日益不兼容，人们爱书的理由就变得更加值得探究。

2023年8月25日

菜单就像一张节目单

范庭略：从扫码点单到薄薄的小册子；从贴满墙头的菜品展示图，到侍者手里的小黑板，菜单就像一张节目单，代表着风格迥异的“秀”。

2023年8月25日

生活